Eten & drinken

Voor veel typisch Mexicaanse gerechten is maïs het hoofdbestanddeel, maar ook pepers worden veel gebruikt. Bekende specialiteiten zijn taco, tortilla en enchillada. Over het algemeen is de Mexicaanse keuken een stuk pittiger dan het eten dat we in Europa gewend zijn.

Tequila en Mezcal zijn bekende Mexicaanse dranken. Echte Mezcal herken je aan een worm onder in de fles die ervoor zorgt dat de drank zijn speciale aroma krijgt. Het Mexicaanse bier (Corona) geniet internationale bekendheid. Maar er zijn ook goede wijnen, allerlei vruchtensappen en natuurlijk veel lokale drankjes.