Eten in Jordanië

Het wonderschone Jordanië is een fantastische bestemming voor een rondreis. Dat je er kunt genieten van talloze mooie bezienswaardigheden weet je vast al, maar wat kun je er eigenlijk eten en hoe veilig is het water uit de kraan?

Het kraanwater in Jordanië is niet drinkbaar, koop dus ongeopende flessen gezuiverd water, dit is volop verkrijgbaar. Als je groente en fruit op de markt koopt dan is dit vaak gewassen met kraanwater. Was ze zelf nog een keer met gezuiverd water of schil ze, dan is het probleem opgelost. Kijk om dezelfde reden ook uit met ijsklontjes.

Gerechten die je veel zult tegenkomen in Jordanië zijn humus, shoarma, kebab en falafel. De shoarma is niet de shoarma die je van Nederland kent, maar bestaat meestal uit een spies lamsvlees. Over het algemeen geldt dat je de zaakjes moet uitkiezen waar het druk is en waar de lokale bevolking ook eet.