Eten & drinken

Iedereen kent de Oostenrijkse schnitzel, maar men eet er nog veel meer vlees. De Oostenrijkse keuken is in eerste instantie een boerenkeuken, dat wil zeggen vrij zwaar en weinig geraffineerd. Na een (noedel)soepje vooraf volgt standaard een flink stuk vlees, meestal geserveerd met een eenvoudige koolsalade, tomaten, sperziebonen of gemengde salade of de welbekende aardappelsalade. Ook de Oostenrijkse goulash kent variaties, van vlees, kip of worst met aardappels. Bovendien kent Oostenrijk de bekende Wiener kaffee met Apfelstrüdel of Sachertorte.