Eten & drinken

De Mongoolse keuken is simpel en weinig gevarieerd. Stoofpotten en broodjes gevuld met vlees, aangevuld met rijst of aardappelen, zijn de meest gegeten gerechten. Ook yoghurt wordt veel gebruikt in maaltijden. Groenten komen nauwelijks voor. De belangrijkste dranken zijn thee en wodka, wat natuurlijk een erfenis is van de Russische bemoeienis met Mongolië. Een lokale specialiteit is Airag, een licht alcoholische, mousserende drank die vooral tijdens het festival Nadaam veel gedronken wordt.