Eten & drinken

Rijst, kip en vis zijn de hoofdbestanddelen van een Gambiaanse maaltijd. Vaak wordt het eten op een authentiek open vuur klaargemaakt. Lokale gerechten zoals Tio-Gio (pindasoep), Domada (rijst met pindasaus), Lady Fish en Affra (kluifjes kip of lam) zijn aan te raden.

Omdat Gambia een islamitisch land is, wordt er door de meeste inwoners geen alcohol genuttigd. Toeristen kunnen echter wel gewoon alcohol kopen. Het lokale Banyul bier is goed te drinken, net als de palmwijn. Zoete thee is voor Gambianen ook een populaire drank, evenals mineraalwater.