Eten & drinken

De Nicaraguaanse keuken is eenvoudig en lijkt wel wat op die van Mexico. Bereid je voor op veel rijst, bonen en vlees. Tajadas, dun gesneden chips van groene bananen, zijn erg populair. Ook tortillas met kaas worden veel gegeten en langs de kust kun je verse vis krijgen. Restaurantjes zijn zeer eenvoudig en vaak zul je gewoon even snel iets bij een standje halen. Alleen in de hoofdstad Managua heb je wat sjiekere eetgelegenheden. Het drinken van leidingwater bederft de reispret gegarandeerd, dus wees verstandig en koop flessen mineraalwater.