Eten & drinken

In de Portugese keuken wordt van oorsprong veel vis gebruikt. Er wordt wel eens gezegd dat er voor elke dag van het jaar wel een recept is. Varkensvlees is eveneens een favoriet ingrediënt in de Portugese keuken. Je verwacht het misschien niet, maar de Portugezen behoren tot de grootste rijsteters in Europa. Verder is Portugal het enige Europese land waar koriander van oudsher onderdeel is van de keuken.

De wijnen uit Portugal zijn wereldwijd bekend, vooral de port, vinho verde en madeira. De drie belangrijkste wijnregio’s van het land zijn Dão, Alentejo en Estremadura. Queijo da Serra, Azeitão en Serpa zijn populaire Portugese kazen.