Eten & drinken

De Frans-Canadezen hebben een traditionele keuken die stevig en machtig is met gerechten als vleespastei, zalmpastei, stoofpotten en gehaktballen in een rijke saus. Daarbij eten ze zoete nagerechten als suikertaart en een omgekeerde cake met romige vulling, die bekend is onder de naam Pudding au chomeur. Iedere Canadese streek kent zijn eigen gerechten, afhankelijk van de lokale producten en de wildsoorten die er per provincie gevangen worden.
Verder staat Canada bekend om zijn knapperige McIntosh appels en natuurlijk de “maple syrup”, stroop afkomstig van de Canadese Esdoorn, waarvan het blad als Canada’s nationale symbool op de bekende roodwitte vlag staat.

De gemiddelde Canadees drinkt graag bier en dan vooral de twee nationale merken Molson Canadian en Labatt Blue. Daarnaast wordt er op verschillende locaties in het land rye (graan) whiskey gestookt, waarvan Canadian Club het bekendste merk is.